アロマコンフィ®
色・味・香りを凝縮した風味豊かなシロップ状の食品素材で、果汁表記が可能です。
素材のもつ自然な風味を引き立たせるため、美味しさが増します。
素材の風味を生かした自然な香りをベストバランスで合わせた個性豊かなラインナップをご用意しております。
推奨添加率
全量の2～3%
（生地の配合に影響を与えにくく、かつ手軽に風味付けが行えます。）
保管条件
要冷蔵（一部除く）。開封後は速やかにお使いください。
主な使用用途
食品（特に素材表記をしたいもの）
使用に適している食品・菓子
- 飲料
- チルドデザート
- 洋菓子
- ジャム
- フルーツソース
- チョコレート（ガナッシュ）
香りの種類のご紹介
以下でご紹介しているものは一例です。詳しくはお問い合わせください。リクエストに応じて作成もいたします。
各香りの種類についての詳細は名称をクリックしてください。
対応品についてのご説明は各アイコンをクリックしてください。
ナッツ
| ピスタチオ |
 洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など  ゼリー、ムースなどのチルドデザート  チョコレート  製パン |
|---|---|
| マロン |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン |
| 小豆 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン |
果物
| アップル |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート  飲料 チョコレート 製パン  ジャム、フルーツソース  キャンディ |
|---|---|
| アプリコット |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
| グレープ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
| ストロベリー |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
| トロピカルフルーツ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
| パイナップル |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
| バナナ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
| ピーチ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
| ブルーベリー |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
| マンゴ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
| メロン |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
| ラズベリー |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
| 柑橘類 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート ジャム、フルーツソース キャンディ |
野菜
| かぼちゃ |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン  スナック菓子  米菓 |
|---|---|
| さつまいも |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート チョコレート 製パン スナック菓子 米菓 |
ドリンク
| コーヒー |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン ジャム、フルーツソース キャンディ |
|---|---|
| 紅茶 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン ジャム、フルーツソース キャンディ |
| 日本茶 |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン ジャム、フルーツソース キャンディ |
スイーツ
| キャラメル |
洋菓子、パウンドケーキ、熱のかかるもの、長時間熱のかかるもの など ゼリー、ムースなどのチルドデザート 飲料 チョコレート 製パン スナック菓子 ジャム、フルーツソース |
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